Đặc điểm

• Vỏ màu xanh xen lẫn màu vàng có vệt đỏ rực rỡ khi quả chín. Quả hình chuông nhỏ, tròn và thon đều, bên trong thịt trắng với hương vị thơm mát, ngọt nhẹ.
• Lê Forelle Nam Phi không được khuyến khích để nướng hoặc nấu ăn. Chỉ nên ăn tươi kèm pho mat. Các màu sắc độc đáo của lê Forelle sẽ tuyệt vời trong những món ăn salad.

Công dụng

• Lê Nam Phi có nhiều chất xơ nên rất tốt cho sức khỏe giảm cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh ung thư và tim mạch
• Có nguồn Vitamin C tốt tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể đồng thời tham gia sản xuất nhiều tế bào hồng cầu, tạo nhiều máu đỏ
• Hàm lượng Vitamen E cũng tốt rất tốt cho da
• Hàm lượng Kali cao (50mg trong 100g) 
• Ít chất béo và Calo phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân
• Đặc biệt, thường xuyên ăn lê nam phi sẽ tăng được khả năng phòng chống chứng hay mệt, đồng thời tăng khả năng phòng chống được bệnh tăng huyết áp, sung đau họng.

Bảo quản

Lê Nam Phi bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 0oC đến 4oC , để ở nhiệt độ thường 25oC Lê sẽ chín sau 1 đến 3 ngày. Vỏ lê rất dễ bị bầm dập, nên quý khách cần nhẹ tay, tránh làm rơi, va đập để giữ quả lê được đẹp.